Cozinha de carne francesa

A culinária polonesa não é a mais fácil, e então muito do número de carnes que encontramos nela. Eles são, de certo modo, a essência da boa comida caseira polonesa.

Fazer carne não é a tarefa mais popular. Certamente todo mundo chegou ao corpo de gengibre ou duro. Em algumas cozinha deve ser um objeto que irá nos proteger de percalços de carne culinária - um moedor de carne. Geralmente é feito de várias dúzias de pequenas lâminas encaixadas uma ao lado da outra. Este gadget é usado para boa perfuração de carne, sem esmagar os tendões. Perfeito para um tipo inteiro de costeletas ou bifes. As lâminas que o moedor de carne está equipado devem ser terminadas com aço inoxidável - não pela durabilidade do item, mas também pela higiene e funcionalidade. O resto do alojamento é feito de plástico. A carne, que foi perfurada com um triturador, preserva os sucos naturais no seu interior, o que afeta o fato de que, mesmo após a fritura, obtemos carne suculenta e macia. O processo de tratamento térmico é uniforme e rápido. Da mesma forma, o tempo de marinar é significativamente reduzido.

Podemos também dizer que as especiarias com as quais polvilhamos carne penetram nela, o que contribuirá para o sabor inigualável da carne. Um triturador de corpo é uma ótima alternativa para um pilão clássico. O processo de preparação de carne em si não é apenas mais eficiente, mas também mais silencioso. Há uma enorme economia de energia para as pessoas em casa. Triturador, tamanho inconspícuo é extremamente confortável, também é importante para lavá-lo facilmente em água corrente, embora nem todos possam ser colocados na máquina de lavar louça. Neste ponto, vale a pena se familiarizar com o conselho de serviço. Quando lavar as mãos, recomenda-se precaução - as lâminas podem facilmente cortar-nos! Um triturador de carne é um companheiro inseparável de muitos chefs profissionais, mas também senhoras que sabem que este método popular irá preparar carne fraca e suculenta.